Mô tả
Móng giò được tính từ khớp gối đến phần móng của cả chân trước và chân sau. Móng giò có nhiều gân, thịt mỡ phần này khi ăn cũng không bị cảm giác gây béo, da giòn.
Chân giò rất phổ biến là một món ăn dùng để làm món ăn giúp lợi sữa cho các mẹ sau khi sinh, tăng cân cho những người gầy. Có nhiều món ăn được chế biến từ chân giò, chủ yếu là món ninh nhừ như hầm nấu canh , kho, nấu đông, các món giả cày,…
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.